Bakłażany faszerowane soczewicą i pieczarkami

Podziel się przepisem:

Znowu mam dla Was pysznego bakłażana tym razem nadzianego farszem bezmięsnym. Jest bardzo sycący i pożywny i napewno zasmakuje także mięsożercom. Mężuś tak zajadał że nawet nie wyczuł, że tam nie ma mięsa.

P5050925

składniki:

  • 2 bakłażany po ok 450 g
  • 1 szklanka czerwonej soczewicy
  • 1 cebula
  • 120 g pieczarek
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • ser żółty do posypania

Podobne przepisy:

  • Paluchy pszenno orkiszowe

    Puszyste, długo świeże bułeczki drożdżowe z dodatkiem razowej mąki orkiszowej Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora

  • Kotlety mielone zapiekane à la pizza

    Kotlety mielone zapiekane à la pizza to prosty i sprawdzony przepis na mielone w nietypowej odsłonie. Takie kotleciki są pyszne,…

  • Szybkie ciasto ze śliwkami

    Kruche ciasto ze śliwkami to obowiązkowy jesienny wypiek. Ten prosty i łatwy do zrobienia placek smakuje dużo lepiej niż inne…

  • Filet w boczku z kurkami

    Sezon na kurki się zaczął, za pewne każdy lubi tak smaczne grzybki, proponuję wykorzystać na danie obiadowe. Delikatne mięso z…

  • Zupa ogórkowa

    Zupa ogórkowa to bardzo tradycyjna potrawa. Spróbuje ją przygotować według tego przepisu, wychodzi naprawdę smaczna :) Składniki 500 g żeberek…