- 30-40 dkg wędzonki ( u mnie mala szynka wędzona, może być wędzony boczek)
- 25 dkg swojskiej cienkiej kiełbasy
- 6 białych kiełbas parzonych
- marchewka, pietruszka, kawałek selera
- cebula, czosnek ( 3-4 ząbki )
- 3-4 łyżki tartego chrzanu
- 180 gram śmietany 18% do zup
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz w kulkach, ziele angielskie, listek laurowy, majeranek,
- 2.5-3 litry wody
