BATATOWY SERNIK Z MIGDAŁOWYMI CIASTECZKAMI… I TAGATOZĄ!

Składniki

• 200 g twarogu sernikowego
• 150 g ugotowanego batata
• 35 g waniliowego proszku budyniowego
• duże jajko
• szczypta soli
• kilka kropel ekstraktu migdałowego
• 2 drobno pokruszone ciasteczka migdałowe bez dodatku cukru
• łyżeczka oleju kokosowego do natłuszczenia formy
• 4 kostki tagatozy
• łyżka musu truskawkowego
• truskawka do dekoracji