BIGOS WIGILIJNY

Postna kapusta z grzybami, którą tradycyjnie przygotowujemy na Boże Narodzenie. Przepis jest prosty i smaczny.

Składniki

• 1 kg białej kapusty
• 1 kg kiszonej kapusty
• 2 marchewki
• 2 cebule
• 80 g suszonych grzybów
• 2 szt. liści laurowych
• 3-4 szt. ziela angielskiego
• 10 ziarenek pieprzu
• sól
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka oleju
• szczypta cukru

Opcjonalnie:

• ok. 10 suszonych śliwek