Pyszne ciasto biszkoptowe na co dzień i od święta.
Składniki
Biszkopt:
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżeczki octu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek oleju
- 3 łyżki kakao
- szczypta soli
Masa straciatella:
- 250 g serka mascarpone
- 250 ml śmietanki 30 lub 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- ok. 80 g gorzkiej czekolady
Dodatkowo:
- 2 galaretki wiśniowe
- 100 g gorzkiej czekolady
- 30 g mlecznej czekolady
- 2 i 1/2 łyżeczki oleju rzepakowego
- płatki migdałowe
- 1/4 szklanki wystudzonej, czarnej herbaty
