BITKI WOŁOWE W NIETYPOWYM SOSIE

Tradycyjne bitki wołowe z udźca, ale już w nietradycyjnym sosie… bo z dodatkiem musztardy z żurawiną, która nadała potrawie wyrazistości i oryginalnego smaku.

Składniki

• 600-700 g wołowiny bez kości (z udźca/ligawy)
• 2-3 cebule
• 2 grzybki suszone
• 2 łyżki musztardy z żurawiną Octim
• 2 łyżki mąki ziemnaczanej
• 2 liście laurowe
• 3-4 ziela angielskie
• sól, pieprz
• przyprawa do gulaszu
• olej do smażenia
• 2 łyżki żurawiny świeżej/mrożonej (opcjonalnie)