Czy macie ochotę na bitki z szynki wieprzowej w aromatycznym sosie z grzybami?
Składniki
- 1 szynka wieprzowa
- 1 cebula
- ½ kg pieczarek
- 1 łyżka musztardy
- 4 łyżki ketchupu pikantnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 kostka rosołowa lub bulion
- Szczypta czosnku
- Szczypta chili
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy w dwu centymetrowe plastry, rozbijamy, solimy, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju.
- Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy solą oraz pieprzem.
- Pod koniec smażenia dodajemy musztardę, ketchup, sos sojowy, kostkę rosołową, czosnek oraz chili. Podlewamy ½ szklanki wody i gotujemy.
- Mięso łączymy z sosem.
- gotowe
- Smacznego
