Brownie z cukinii

Składniki:

• 11,5 dag masła,
• ½ szklanki oleju,
• 25 dag cukru,
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• 2 jajka,
• ½ szklanki gęstej śmietany,
• 30 dag maki,
• 6 dag kakao,
• 2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy,
• 2 szklanki startej młodej cukinii,
• 6 dag gorzkiej czekolady.