Delikatne ciasto bez pieczenia, które wykonasz w szybki, łatwy sposób. Ciasto składa się z dwóch pysznych mas, jedna to budyniowa z dodatkiem orzechów, druga to masa kakaowa. Masy przykryte naszym ulubionym popcornem i mleczną czekoladą a to wszystko na spodzie z herbatników. Czy dasz się skusić.
Forma 24 cm x 24 cm
25 porcji
Składniki na masę budyniową
- 3 ½ szk. mleka
- 6 łyżek cukru
- 2 opakowania budyniu śmietankowego
- 100 g orzechów włoskich
- 250 g margaryny
Składniki na masę kakaową
- 250 g mascarpone
- 660 ml śmietany 30%
- ½ szk. cukru pudru
- 4 łyżki kakao
- 1 szk. mleka w proszku
Składniki na polewę
- 1 czekolada mleczna
- ½ szk. śmietany 30%
Składniki dodatkowe
- 100 g herbatników kakaowych
- 100 g margaryny
- 10 g popcornu
Sposób przygotowania
- Herbatniki kruszę, 100 g margaryny rozpuszczam, następnie łączę z ciastkami i układam na dnie formy.
- Trzy szklanki mleka gotuję, w połowie szklanki mleka rozpuszczam cukier i budyń, następnie wlewam do gotującego mleka i mieszam rytmicznie żeby nie powstały grudki. Po ugotowaniu budyń studzę. Kostkę margaryny miksuję mikserem, dodaję stopniowo budyń. Masę budyniową łączę z pokruszonymi orzechami i wykładam na pokruszone ciastka.
- Śmietany miksuję z mascarpone, cukrem pudrem, mlekiem w proszku oraz kakałem. Masę wykładam na masę budyniową.
- Układam na masie kakaowej popcorn.
- Czekoladę oraz ½ szk. śmietany rozpuszczam, studzę i polewam wiech ciasta.
- Chłodzę w lodówce dwie godziny.
- gotowe.
- Smacznego
