Buraczana sałatka

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka, idealna jako dodatek do mięsa, ale również sprawdzi się na różnych uroczystościach.

7 porcji
60 minut czas przygotowania

Składniki

• 5 dużych buraków
• 5 jajek
• 5 ogórków kiszonych
• 2 cebule czerwone
• 4 łyżki majonezu
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka octu

Sposób przygotowania

1. Jajka gotuję na twardo. Buraki obieram, przekładam do garnka, zalewam wodą, wlewam ocet, wsypuję cukier oraz sól, gotuję. Po ugotowaniu buraki studzę i kroję w kostkę.
2. Ogórki kiszone kroję w kostkę.
3. Cebule obieram, kroję w drobną kostkę. Jajka po ugotowaniu studzę, drobno siekam.
4. Następnie dodaję majonez, sól oraz pieprz, dokładnie mieszam i przekładam do naczynia.
5. Sałatka gotowa.
6. Smacznego.