Jest to świetny dodatek do codziennych obiadów, potraw z grilla jak również jako samodzielna potrawa. Buraczki, dzięki pominięciu procesu gotowania, zachowują pełnie witamin i mikroelementów. W połączeniu z jabłkiem, marchewką i cebulą otrzymuje potrawę nie tylko smaczną ale również zdrową. Dzięki dodatkowi chrzanu potrawa nawiązuje smakiem do tradycyjnej ćwikły z chrzanem.
- 4 średnie buraki
- 1 średnia cebula
- 1 duże słodkie jabłko
- 1 duża marchewka
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
