Carpaccio z buraka

Podziel się przepisem:

Carpacio z buraka to prosta sałatka. Samo danie pochodzi z kuchni włoskiej. Tradycyjnie przygotowuje się je z surowego mięsa wołowego. My wykonamy carpacio z buraka, a najlepsze i najbardziej aromatyczne będą pieczone buraki :)

Składniki

  • Pieczone buraki – 2 sztuki
  • Świeża Rukola – 1 szklanka
  • Pestki dyni – 1 garść
  • Sera feta – około 50g
  • Oliwa – 1 łyżka
  • sok z połowy cytryny
  • przyprawa: pieprz

Podobne przepisy:

  • Pałki kurczaka w sosie pomidorowym

    Smaczny sposób na przygotowanie drobiowych podudzi. Składniki: 1 kg podudzi drobiowych, 4 dag smalcu, 2 cebule, 2 łyżki mąki, 1…

  • Pyszne racuszki ze śliwkami

    Domowe i pachnące placki ze śliwkami, które zrobisz bez drożdży i bez użycia miksera! Składniki mąka jajka cukier wanilinowy kefir…

  • Rolada ziemniaczana z młodą kapustą

    Takiej rolady jeszcze nie jedliście. Rolada smakuje jak kopytka, ale dzięki młodej kapusty jest pyszna, można ją podać jako danie…

  • KEKS – CIASTO PEŁNE BAKALII

    Keks to jedno z obowiązkowych ciast na świątecznym stole, które charakteryzuje się dużą ilością orzechów oraz suszonych i kandyzowanych owoców….