Chleb pszenno-gryczany na zakwasie

Podziel się przepisem:

Chlebków drożdżowych już dawno nie piekłam ale za to te na zakwasie piekę bardzo często. Mieszam różne mąki i dodaje różne ziarenka czy przyprawy. Upiekłam kolejny prosty z mąki pszennej i gryczanej  ale tym razem bez żadnych dodatków. Chlebek zazwyczaj piekę wieczorem, przez noc stygnie a potem  zajadam na śniadanko świeży z samym masełkiem.

P1010150

  • 150 g aktywnego zakwasu
  • 350 g mąki pszennej graham typ 1850
  • 200 g mąki gryczanej
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 420 ml letniej wody

Podobne przepisy:

  • Sernik z kolcami

    Sernik z kolcami, a dokładniej z polewą czekoladową bardzo posmakował moim domownikom i gościom, dlatego tym bardziej polecam Wam ten…

  • Dżem z cukinii

    Dżem z cukinii jest bardzo prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny. W smaku w ogóle nie przypomina cukinii. Dżemikowi można…

  • Sernik z białą czekoladą i granatem

    Piękna i upalna pogoda więc na ochłodę proponuje sernik na zimno. Na blogu jest wiele pomysłów ale zrobiłam kolejny bo…