Domowy chlebek żytni z chrupiącą skórką i oryginalnym smaku :)
Składniki
- 2 i 1/2 szklanki mąki żytniej (typ 720)
- 20 g drożdży świeżych (7 g drożdży suchych)
- 1/3 szklanki ciepłej wody
- 1 niepełna szklanka wody z ogórków kiszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ziarna słonecznika (do posypania)
Gdy już upieczesz swój domowy chleb, warto go zamrozić. Dzięki temu dłużej zachowa świeżość. Potem trzeba go rozmrozić, a jak rozmrozić chleb dowiesz się z naszego poradnika.
