Chlebki pita to jeden z najpopularniejszych rodzajów pieczywa na Bliskim Wschodzie. Znany jest z różnych nazw zależnych od regionu, w którym jest spożywany. Chlebki pita są dostępne w wielu wariantach smakowych i są zwykle zjadane z zupami, sałatkami lub jako samodzielny posiłek.
Składniki
- 300 ml wody (1 i 1/4 szklanki – ciepłej )
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 450 g mąki (3 szklanki – polecam chlebową – typ 650)
- 14 g drożdży (świeżych (lub 2 łyżeczki suchych))
