Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła faworków. Złote, bardzo kruchutkie i co najważniejsze – nie są nasiąknięte tłuszczem.
Składniki:
- 450 g mąki pszennej
- 5 żółtek
- szczypta soli
- płaska łyżka cukru pudru
- 2 łyżki spirytusu (można zastąpić octem)
- 3/4 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 18%
- tłuszcz do głębokiego smażenia (w moim przypadku 1.5 litra oleju rzepakowego)
- cukier puder do oprószenia
