Ciasto czekoladowo – kokosowe

Ciasto o bardzo intensywnie czekoladowym smaku, mocno wilgotne, przekładane kremem kokosowym. W sam raz do porannej kawy.

Składniki na ciasto (forma 10×30 cm):

• 35 g gorzkiej czekolady
• 50 g kakao
• 120 g wrzącej wody
• 90 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 50 g masła
• 130 g cukru pudru
• 1 jajko
• 150 ml mleka