Ciasto francuskie z kremem truskawkowym wg siostry Anastazji

Dziś ciasto truskawkowe, można je roić cały rok, ponieważ nadają się do niego owoce mrożone. Przepis znalazłam w książce 102 ciasta z owocami siostry Anastazji. Aby ciasto nie było pracochłonne poszłam na łatwiznę i użyłam gotowego ciasta francuskiego.

Składniki

• 1/2 l śmietany 30%
• 50 dag mascarpone
• 6 łyżek zmiksowanych truskawek
• 5 łyżeczek żelatyny
• cukier puder
• 2 arkusze ciasta francuskiego

Zobacz też przepisy na ciasta Siostry Anastazji.