Ciasto jogurtowe, które zawsze się sprawdza! U mnie w wersji z rabarbarem i kruszonką, ale tak naprawdę jest to ciasto uniwersalne i pasują do niego prawie każde owoce – truskawki, maliny, borówki, porzeczki, wiśnie, śliwki, morele – co kto lubi… Za każdym razem można je upiec z innymi owocami.
Składniki
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 50 g masła
- 300 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łodygi rabarbaru
Kruszonka:
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 70 g masła
