CIASTO KOKOSOWE Z PORZECZKAMI

Kruche ciasto kakaowe z kokosową pianką z dodatkiem budyniu, a do tego kwaśne, czerwone porzeczki. Rewelacja!

Składniki

• 2 i 1/2 szklanki mąki
• 200 g twardego masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki kakao
• 100 ml oleju
• 6 jajek
• 2 budynie śmietankowe
• 100 g wiórek kokosowych
• około 500 g czerwonych porzeczek
• szczypta soli