Pyszne i lekkie ciasto na biszkopcie z puszystym niczym chmurka kremem.
Składniki
biszkopt
- 4 białka (z jajek rozmiar L)
- 4 żółtka
- 100 g cukru (- pół szklanki)
- 100 g mąki pszennej (2/3 szklanki)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
krem krówkowy
- 750 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej, użyłam 30%)
- około 300 g masy kajmakowej (z puszki – lub do smaku)
- 4 łyżeczki żelatyny (+ trochę wody)
nasączenie
- 2 łyżeczki cukru
- około 300 ml letniej wody
