Na ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 1,5 szklanki oleju
- 4 średnie jajka
- pół aromatu waniliowego
- 3 szklanki drobno startej, dobrze wyciśniętej z soku marchwi
Na krem:
- 500g serka mascarpone
- 3/4 szklanki cukru pudru
- opakowanie cukru wanilinowego
- 100g miękkiego masła
- orzechy włoskie do dekoracji
