Ciasto dla wielbicieli czekolady i truskawek!
Składniki
Biszkopt:
- 1 szklanka maki pszennej
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3 łyżeczki octu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki kakao
- 50 g czekolady gorzkiej
- szczypta soli
Mus truskawkowy:
- 500 g truskawek
- 3-4 łyżeczki żelatyny
- ewentualnie 1-2 łyżki cukru pudru – jak ktoś lubi słodkie (ja nie dawałam w ogóle cukru)
Masa czekoladowa:
- 400 ml śmietanki 36%
- 200 g gorzkiej czekolady
- 1 op. cukru waniliowego
Dodatkowo:
- ok. 200 g truskawek
- 50 g mlecznej czekolady
- 1 łyżka masła
