Tworzyłam i tworzyłam i stworzyłam takie oto ciasto pełne owoców. Ciasto to zlepek kilku przepisów. Z jednego wykorzystałam biszkopt, z drugiego pomysł na masę i jeszcze jest też coś z sernika na zimno. Wyszło coś pysznego, cieszy oko i nie takie trudne w przygotowaniu. Można wykorzystać dowolne owoce i dowolne smaki galaretki.
Składniki
biszkopt
- 6 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżki oleju rzepakowego
masa z galaretką i borówkami
- 800 g serka homogeniowanego wanilowego
- 2 galaretki truskawkowe
- 1 galaretka o smaku owoców egzotycznych
- 100 borówek amerykańskich
na wierzch
- 2 galaretki truskawkowe
- ok 500 g owoców, u mnie maliny, borówki, czereśnie, winogrono jasne
