Zaskakujące ciasto pietruszkowe – z korzeniem pietruszki w środku – koniecznie do wypróbowania :)
Składniki
ciasto pietruszkowe
- 120 g mąki ryżowej (3/4 szklanki)
- 90 g mąki owsianej (1/2 szklanki)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- pół łyżeczki mielonego imbiru
- szczypta mielonych goździków
- szczypta soli
- około 230 g drobno startej pietruszki – mniej więcej 3 sztuki
- skórka starta z jednej pomarańczy
- 4 jajka – użyłam rozmiar L
- 160 ml miodu
- 160 ml oleju
wierzch
- 200 g chudego twarożku – użyłam skyr
- syrop klony lub miód do smaku – dałam 4 łyżki
- skórka starta z jednej pomarańczy
- 50 g uprażonych orzechów laskowych
