Ciasto biszkoptowe z trzema masami.
Składniki
Biszkopt:
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Masa serowa:
- ok. 300 g twarogu sernikowego (może być z wiaderka)
- 2 jajka
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- 1 budyń waniliowy (40 g)
- 80 g masła
- 1/4 szklanki mleka
Mus śliwkowy:
- ok. 500 g śliwek (mogą być mrożone)
- 50 ml wody
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
Masa kawowa:
- 650 ml śmietanki 30%
- 1/2 szklanki wody
- 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
- 3-4 łyżki cukru pudru
- 3 i 1/2 łyżeczki żelatyny
