Ciasto z bananami

Ciasto z bananmi to taka inna wersja ciasta kopiec kreta. Ciasto zrobiłam w prostokątnej foremce. Masę zrobiłam z serków homogenizowanych oraz śmietanki i dodatkowo spód posmarowałam dżemem.

Składniki

ciasto

• 250 g mąki pszennej
• 125 g masła
• 110 g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 125 ml wody

masa

• 300 ml śmietanki 30 %
• 400 g serka homogenizowanego waniliowego
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 1/3 szklanki mleka
• 2 łyżki żelatyny
• 3-4 banany
• 3-4 łyżki dżemu wiśniowego