Kuchnia angielska często określana jest mianem najgorszej i zazwyczaj kojarzona jest wyłącznie z angielskimi śniadaniami składającymi się niemal z samych smażonych i tłustych produktów.
Jednak to właśnie z kuchni angielskiej wywodzi się jeden z prostszych, a zarazem pyszniejszych owocowych deserów – crumble. Wydawać by się mogło, że nic w tym niezwykłego – ot, warstwa owoców przykrytych kruszonką. Jednak to proste połączenie okazuje się zaskakująco efektowne i pyszne.
Składniki
- 500 g truskawek
- 250 g rabarbaru
- 50 g cukru
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
Na crumble
- 150 g mąki
- 100 g cukru
- 100 g masła
