Cukinia faszerowana to bardzo smaczny i pożywny posiłek. Cukinię można nadziać różnymi składnikami. Ja nadziewałam ją już mięsem i pieczarkami, mięsem i ryżem a teraz wersja z mięsem, kurakami i kaszą.
składniki:
- 2 średnie cukinie po ok 900 g
- 400 g mięsa mielonego z indyka
- 1 woreczek kaszy bulgur
- 200 g kurek
- 1 cebula
- sól,pieprz
- olej do smażenia
- masło do smażenia
- ser żółty do posypania
