Słodkie, leniwe śniadanie? A może rozkoszny podwieczorek? Te placuszki smakują wyjątkowo o każdej porze dnia. Niezwykle proste i ekspresowe w przygotowaniu i co najważniejsze prze-py-szne! Placuszki są jak małe chmurki o cudownym serowym smaku z lekko wyczuwalną cytrynową nutą. Chrupiące i jednocześnie bardzo kremowe. Warto się skusić od czasu do czasu na taką poranną, kulinarną rozpustę, prawda?
Składniki
- 500 g sera ricotta
- 180-200 g mąki pszennej
- 80 g cukru pudru *
- 1 jajko M
- 1 łyżeczka skórki z cytryny * *
- sok z 1 cytryny
- ½ proszku do pieczenia
- ekstrakt cytrynowy ***
Dodatkowo
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka cukru pudru
- olej rzepakowy do smażenia
- ulubione owoce
