Składniki:
- 500 g herbatników
- 400 g masła
- 2 łyżki miodu
- 500 g gorzkiej czekolady
- 400 ml śmietany 30%
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- cukrowe gwiazdki i dekoracje do ozdoby
Przygotowanie:
- Rozpuść masło w garnku, dodaj miód i wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
- W osobnym garnku rozpuść na małym ogniu czekoladę wraz ze śmietaną i ekstraktem z wanilii. Zdejmij z ognia, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- Herbatniki rozłóż na blat i pokrusz je w mniejsze kawałki.
- Do ostudzonego masła dodaj pokruszone herbatniki i dokładnie wymieszaj.
- Na dnie tortownicy (o średnicy około 20 cm) ułóż papier do pieczenia i wyłóż masę z herbatników. Wyrównaj powierzchnię.
- Następnie wylej czekoladowy sos na masę z herbatników i odstaw na 2-3 godziny do lodówki, aż masa się stężeje.
- Po tym czasie wyjmij chatkę z lodówki, ostrożnie wyjmij z formy i udekoruj wg uznania, np. cukrowymi gwiazdkami.
Czekoladowa chatka Puchatka to pyszna i łatwa do wykonania przekąska, która zachwyci każdego miłośnika czekolady. Smacznego!
