Ciekawy deser z galaretką mleczną i ananasową, biszkoptami oraz rodzynkami :) Słodki, a zarazem orzeźwiający. Idealny na nadchodzący sezon letni!
Składniki
- 1 puszka ananasa w plastrach (ok. 565 g, syrop z puszki również będzie potrzebny)
- 150 g podłużnych biszkoptów
- 150 g masy krówkowej kajmak
- 70 g masła w temperaturze pokojowej
- półtorej łyżeczki kawy rozpuszczalnej (ja używam Inki)
- 100 ml wody
- duża garść rodzynek
- opcjonalnie: 30 ml Amaretto, brandy lub słodkiej nalewki owocowej
- 600 ml mleka (np. 1,5%)
- 8 łyżeczek żelatyny
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 10 kropli aromatu waniliowego
