Domowe ciastka a’la belVita
Składniki:
-> 2 jajka
-> 200g mąki pełnoziarnistej
-> 150g płatków owsianych
-> 60g masła
-> 16g cukru waniliowego
-> 60g miodu
-> 50g orzechów ( włoskie, laskowe, migdały)
-> 50g żurawiny
-> 1 łyżka kakaa
Wykonanie:
Płatki owsiane miksujemy na mąkę przy użyciu blendera. Mieszankę orzechów dokładnie siekamy podobnie robimy z żurawiną. Przekładamy do jednej miski dodajemy pozostałe składniki i dokładnie ze sobą mieszamy. Otrzymane ciasto dzielimy na 2 równe części. Przekładamy do osobnych misek. Do jednej z nich dodajemy kakao. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kwadraty. Układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenie i trzymamy w piekarniku nagrzanym do 180C około 8-10minut
[ w zależności od grubości ciasta].
