Domowy ajwar na ostro

Data publikacji:
Podziel się przepisem:

Ajwar to pyszna pasta, która jest dodatkiem do mięs, ale także do kanapek.

Składniki

  • 1 kg słodkiej czerwonej papryki
  • 1-2 ostre papryczki chilli
  • 300 g bakłażana
  • 300 g pomidorów – użyłam malinowe
  • 1 mała cebula
  • duży ząbek czosnku
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • sól i pieprz do smaku
  • łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • mielone chilli – do smaku
  • 1 łyżka octu
Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora

Podobne przepisy:

  • Przepis na paprykę faszerowaną

    Data publikacji:

    Faszerowana papryka to bardzo dobra propozycja na obiad, ale nie tylko. Świetnie sprawdzi się również jako przekąska na imprezę :)…

  • Mania Smaku

    Data publikacji:

    Danie dla smakoszy pizzy, przepis nie jest trudny, bardzo łatwo się robi. Warto, bo jest pyszne z kawałkami kurczaka oraz…

  • Kurczak Jalfrezi

    Data publikacji:

    Jalfrezi to indyjskie curry – kawałki mięsa doprawione dużą ilością aromatycznych przypraw w sosie pomidorowym. Powstanie tego dania wiąże się…

  • Karkówka duszona w ciemnym piwie

    Data publikacji:

    Wprost uwielbiam duszone mięsa! Są soczyste, miękkie, rozpływają się w ustach. Na moim blogu możecie znaleźć przepis na karkówkę duszoną…