Są takie smaki, do których chętnie wracamy, zwłaszcza po latach. Jednym z nich jest makaron z serem, często podawany na stołówce w szkole czy u babci w wakacje. Ile domów, tyle wariantów klusek z twarogiem, zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej. U mnie w domu jadało się je na słono i właśnie taki przepis znajdziecie poniżej.
Składniki
- 300 g mąki
- ok. pół szklanki szklanki wody
- 150 g twarogu chudego bądź półtłustego
- 2 łyżki skwarków ze słoniny (ok .30 g pokrojonej słoniny)
- 2 plasterki boczku wędzonego
- 1 łyżka smalcu z roztopionej słoniny
- sól
