Moi domownicy mają zwyczaj otwierania kilku słoików dżemów na raz i niedojadania ich. Ponieważ drażni mnie armia prawie pustych słoików w lodówce, znalazłam sposób na wykorzystanie końcówek w pysznych drożdżówkach. A wiadomo – drożdżówki lubi prawie każdy :)
SKŁADNIKI:
- 3 szklanki mąki pszennej tortowej + do podsypania
- 4 dag drożdży
- 2/3 szklanki mleka
- 3 łyżki cukru
- 5 dag masła
- 2 jajka
- 16 g cukru wanilinowego
- szczypta soli
NADZIENIE:
- 3-4 łyżki wiórków kokosowych
- po około 1/3 słoiczka:
- dżemu z leśnych jeżyn
- musu z antonówek
- dżemu z czerwonych porzeczek
LUKIER:
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1-2 łyżki soku z cytryny
