Dufinki ziemniaczane z serem żółtym to pyszne kulki z gotowanych ziemniaków, obtoczone z bułce tartej i usmażone na oleju. Ta prosta potrawa może stanowić dodatek do obiadu lub samodzielne danie, podana np. z sosem czosnkowym lub salsą pomidorową.
Składniki
- 750 g ziemniaków
- 2 cebule
- 200 g sera żółtego
- jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz, papryka ostra
- około pół szklanki bułki tartej
- około pół szklanki oleju rzepakowego do smażenia
