Pumpkin Spice Latte to jesienny hit w Starbucks. Dyniowe latte z przyprawami smakuje wyjątkowo i trzeba przyznać, że jest naprawdę dobre. Jest to jedna z jesiennych pozycji w ofercie sieci tej kawiarni. Można będzie napić się jej pod koniec września.
Przepis na Pumpkin Spice Latte
Dyniowe Latte zawdzięcza swój smak korzennym przyprawom i syropowi dyniowemu. Co więcej, przygotowanie tej kawy wcale nie jest trudno. Wystarczy zaparzyć mocną kawę (małe espresso) i resztę uzupełnić ciepłym mlekiem wraz z przyprawami.
Składniki
- 1 espresso
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki syropu klonowego
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta imbiru w proszku
- szczypta mielonych goździków
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki puree z dyni
Przygotowanie
Zacznij od zaparzenia espresso. Odstaw je na chwilę, a następnie przygotuj garnek i przelej do niego mleko. Do mleka dodaj wszystkie przyprawy oraz puree z dyni. Następnie zagotuj mleko i zmiksuj blenderem zawartość, aby mleko się spieniło.
Następnie mleko przez drobne sitko przelej do szklanki. Dodaj do niego espresso, a górę udekoruj bitą śmietaną i posyp cynamonem.
Twoje dyniowe latte (pumpkin spice latte) jest już gotowe! Pewnie jeszcze zastanawiasz się skąd masz wziąć puree z dyni?
Jak zrobić puree z dyni?
Zrobienie purre z dyni jest bardzo proste. Wystarczy dynię umyć i pokroić w paski. Te przekładamy na blachę do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 40 minut i 200 stopni Celsjusza. Po wyjęciu dyni i ostudzeniu jej wystarczy oddzielić miąższ i go zblendować.
Oczywiście istnieje wersja dla leniwych. Puree z dyni można kupić gotowe w słoiczkach. W sklepach też dostaniemy również mrożoną dynię w kostkach, którą możemy też upiec i zblendować.
