Lubicie pasztety? Ja bardzo, tylko przeraża mnie skład w tych sklepowych, więc często robię je sama. Ten przepis jest super i robi się go bardzo szybko i do tego jest naprawdę pyszny i tani. Jak kiedyś wątrobianka z tego przepisu wyszedł mi jeden słoik 500 ml więc jak macie dużą rodzinkę, to możecie się pokusić o podwójną porcję. Spróbujcie, polecam.
Składniki
- 30 dag wątróbki wieprzowej(może być również drobiowa)
- 20 dag słoniny
- cebula
- 1/2 szkl rosołu (może być z kostki rosołowej,jak nie macie)
- łyżeczka majeranku,
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Słoninę wrzucamy do rondelka
- cebulkę kroimy w kostkę, dorzucamy do sloninki, smażymy w garnku 2-3 min
- dodajemy pokrojoną w kawałki wątróbkę i podlewamy rosołkiem dodajemy majeranek, sól i pieprz i dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez pół godzinki,
- po tym czasie miksujemy, doprawiamy kilkoma kroplami maggi
- przelewamy do słoiczka i jak wystygnie to dajemy do lodówki żeby stężał
