Obrodziła mi w tym roku fasolka szparagowa więc część zamknęłam w słoiczkach. Natknęłam się na nowy przepis więc musiałam go wypróbować. Fasolka połączona z marchewką i cebulą w czerownym sosie czyli taka pyszna jarzynka. Świetnie smakowała jak pakowałam ją do słoiczków więc zimą na pewno będzie pysznym dodatkiem do obiadu.
Składniki
- 1 kg fasolki szparagowej żółtej
- 1 kg marchewki
- 1 kg cebuli
- 0,5 szklanki oleju (125 ml)
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 0,5 l keczupu, ja dałam z cukinii
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki octu 10%
- 2 łyżki soli kamiennej
