Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- Sól
- 1 szklanka bułki tartej
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki migdałów
- 10 dag sera żółtego
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy na duże plastry, doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Do miski wsypujemy bulkę tartą, wlewamy roztopione masło, dodajemy migdały oraz ser żółty starty na tarce o dużych oczach i dokładnie mieszamy.
- Rozkładamy na każdym kawałku mięsa, tak żeby mięso było przykryte.
- Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180 °C.
- Kotlety gotowe.
