Fit sernik na jogurcie greckim jest lekki, puszysty i bardzo pyszny. Jeśli całość podzielimy na 12 porcji, to jedna będzie miała około 150 g i zawierała tylko 200 kcal, czyli o wiele mniej niż w tradycyjnym serniku.
Składniki
Spód:
- 8 (35 g) łyżek otrębów pszennych
- 200 ml jogurtu greckiego
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru trzcinowego lub ksylitolu
Masa sernikowa:
- 1 kg jogurtu greckiego
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
- 4 jajka
- 50 g cukru trzcinowego lub ksylitolu
- szczypta soli
