Flaki z boczniaków

Lżejsza wersja klasycznych flaczków. Co prawda z nimi łączy je jedynie nazwa, ale są też naprawdę dobre :)

Składniki

• 500 g boczniaków
• 2 l wody
• 1 mała marchewka
• ¼ dużego selera
• 1 mała pietruszka
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• 1 cebula
• Olej
• ½ łyżeczki imbiru
• 1 łyżeczka majeranku
• Sól i czarny pieprz
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
• ½ łyżeczki lubczyku