Gazpacho

Gazpacho to hiszpańska zupa. Podaje się ją latem na zimno. Gasi pragnienie i pozwala schłodzić organizm od upałów :) Jest wiele odmian tej zupy, dzisiaj poznacie jej tradycyjne wydanie.

Składniki

• 500 g pomidorów
• 1 papryka
• 4 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 1 ogórek świeży
• 200-300 ml zimnej wody (przegotowanej)
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki octu winnego
• chleb lub bułka do podania