Gofry z cheddarem

Pomysł na smaczne śniadanie, lunch lub kolację – wytrawne gofry z serem cheddar – a do tego pyszne awokado :)

Składniki

• 225 g (1,5 szklanki) mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 duże jajka – użyłam rozmiar L
• 2 szklanki maślanki
• płaska łyżeczka soli
• pół łyżeczki czarnego pieprzu
• około 100 g tartego sera cheddar