Farsz:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- 1 jajko
- 1/2 szklanki komosy ryżowej (zamiast komosy może być dodatkowa torebka ryżu)
- 1 torebka ryżu
Przyprawy do farszu:
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki, ,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka majeranku
- sól do smaku
Sos:
- 1,5 litra wody
- 2 kostki bulionowe
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 łyżki śmietany
- 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2-3 listki laurowe
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
