Gołąbki z piekarnika – przepis na fit gołąbki

Gołąbki z piekarnika z kapusty włoskiej i farszem z kaszy jęczmiennej i mięsa mielonego z indyka są bardzo smaczne, lekkie i małokaloryczne. Robi się je szybko i bezproblemowo.

Składniki

• niewielka główka włoskiej kapusty (800 g)
• 500 g mięsa mielonego z indyka
• średniej wielkości cebula
• 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
• łyżka oleju
• sól
• pieprz
• szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego