Właśnie wylądowała w mojej puszce taka pyszna granola jabłkowa z quinoa i migdałami :) Są jacyś chętni? Mówię wam – jest pyszna. Drobne kawałki jabłek, do tego mus z jabłka, syrop klonowy, trochę korzennych przypraw, dużo migdałów i oprócz płatków komosa ryżowa.
Składniki
- 350 g (3 szklanki) płatków owsianych
- 100 g (pół szklanki) komosy ryżowej
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- 2 duże jabłka
- 100 g wody
- 70 g (1/3 szklanki) rozpuszczonego oleju kokosowego
- 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
- 150 g (1 szklanka) migdałów – grubo posiekanych
- 100 g (3/4 szklanki) rodzynek
