Indyk zawsze kojarzy mi się ze świętami, więc postanowiłam zrobić danie z indykiem. Mięso jest zawsze kruche, miękkie i soczyste, idealne połączenie smaków i aromatów, którym zachwycisz wszystkich członków swojej rodziny bez wyjątku. Spróbuj i przekonaj się.
5 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- 800 g fileta z indyka
- 1 duża cebula
- Olej do smażenia
- 500 g pieczarek
- 300 g wody
- 1 kostka drobiowa
- 200 g śmietany 12%
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 3 łyżeczki musztardy
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, solę i smażę na rozgrzanym oleju.
- Do mięsa dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę.
- Gdy mięso jest już prawie miękkie, dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki.
- Następnie podlewam wodą, dodaję kostkę drobiową, pieprz, musztardę i zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w śmietanie. Chwilkę gotuję.
- Gotowe.
- Smacznego.
