Uwielbiam jabłeczniki. Jabłecznik zawsze przypomina mi dzieciństwo i najlepsze chwile z nim związane. Moja babcia często je piekła z własnych jabłek. Były doskonałe, a ja zajadałam się nimi jeszcze gdy były ciepłe.
Składniki
Składniki na ciasto:
- 200g zimnego masła
- 450g mąki pszennej
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 jajko
Nadzienie:
- 2kg jabłek
- 2 budynie waniliowe bez cukru
- 750ml mleka
- 5-6 łyżek cukru
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
